Cosa acquistare per la cucina della tua casa vacanza in Italia: tutti i miei consigli per rifornire la tua cucina in affitto in Italia come una persona del posto! Scopri quali generi alimentari acquistare funzionalepasti in famiglia gustosi e facili da preparare durante la tua vacanza in Italia, così potrai cenare in famiglia con prodotti locali senza dover cucinare o pulire troppo.
Una delle gioie di soggiornare in una casa vacanza/appartamento/Airbnb in Italia con la famiglia è la possibilità di sentirsi a casa pur vivendo un po’ come una persona del posto.
Avere la propria cucina significa poter preparare pasti semplici, gustare colazioni lente a casa e cene rilassanti a casa dopo una lunga giornata di esplorazione, senza dover rinunciare alla degustazione del cibo locale.
Se hai bambini in particolare, cucinare a casa è un ottimo modo per avviare una routine familiare, sistemarli presto e persino dar loro da mangiare i prodotti familiari, che spesso mancano ai bambini più degli adulti, quando sono lontani da casa.
Mescolare e abbinare cose nuove con elementi familiari è un ottimo modo per espandere il loro palato e fare la spesa in Italia può essere parte del divertimento.
Una gita al supermercato con i bambini sarà sicuramente parte dell’avventura, soprattutto se vieni da un paese con un approccio molto diverso al cibo, questo può essere culturalmente più coinvolgente di qualsiasi tour!
Nei negozi di alimentari in Italia troverai tanti ingredienti familiari, ma anche nuovi che rendono anche il piatto più semplice un sapore meravigliosamente italiano.
Sono una mamma italiana e lo so supermercati italiani BENE. Mi piace anche non dover preparare pasti elaborati mentre sono in vacanza e non dover cucinare per anni, pulire per anni o avere faccende pesanti che riducono il mio tempo avventuroso.
Quindi, ho imparato l’arte dei semplici pasti su Airbnb e oggi voglio condividere i miei consigli con te!
Ecco una guida su cosa acquistare per la cucina della tua casa vacanza in Italia, così potrai fare scorta facilmente e avere sempre un buon pasto ad aspettarti: perfetto per famiglie, coppie o chiunque ami il buon cibo reso semplice. Spero che ti piaccia!
Cosa comprare per primo: gli elementi essenziali della dispensa italiana
La prima cosa che compro per la cucina della mia casa vacanza sono gli alimenti base della dispensa, il fondamento della cucina casalinga italiana
Con questi a portata di mano, puoi preparare un’ampia varietà di piatti facili e adatti a tutta la famiglia.
- Olio d’oliva (olio d’oliva) – Prendi una bottiglia di olio extra vergine di oliva. Lo uso per tutto: cucinare, condire l’insalata, condire il pane, ecc. Ne serve solo un po’ per ogni piatto quindi, a meno che non vi tratteniate molto a lungo, una bottiglietta sarà più che sufficiente. Anche in alcune zone altamente turistiche si possono trovare anche bottiglie da viaggio o piccole confezioni; tuttavia, questo non è molto comune, mi sono imbattuto solo occasionalmente
- Sale & pepe (sale e pepe) – Troverai spesso due tipi di sale: vendita grosso (sale grosso, per l’acqua della pasta) e vendita fino (sale fino, per condire). Non trovo che cucinare la pasta con il sale fino sia buono come con il sale grosso, ma se hai solo pochi giorni e vuoi risparmiare spazio e quantità di cose da trasportare, puoi farla franca solo con il sale fino.
- Aglio e cipolla (aglio e cipolla) – La base aromatica per la maggior parte delle salse e dei soffritti.
- Pasta – Avrai un’intera corsia tra cui scegliere! Fai scorta di un paio di forme simili spaghetti, penneO fusilli oppure puoi fare come noi: scegli quello più insolito e casuale che potresti trovare e poi valutali tutti per incoronare il preferito della famiglia – Idee divertenti! Puoi ottenere il nostro Stampabili di cibo italiano per i bambini qui.
- Passata (salsa di pomodoro semplice) – La pasta è una salsa di pomodoro senza ingredienti aggiunti (eccetto stabilizzanti, ecc.). Questa è la base di molti sughi per pasta poiché puoi usarla da sola o come base per soffritto, bolognese, pasta al tonno, ecc. Buono a sapersi: nei supermercati troverai sughi per pasta già pronti ma ti consiglio vivamente di preparartene uno tuo, con gli splendidi ingredienti che abbiamo! Ad esempio come salsa di pomodoro semplice per la pasta richiede pochi minuti e zero sforzi
- Pane (pane) – Il pane fresco arriva ogni giorno nei negozi, quindi ti consiglio di acquistare solo ciò che ti serve ogni giorno. Per divertimento, puoi provare le varietà regionali: pane toscano E schiacciata in Toscana, pane di Altamura in Puglia, rosetta O pizza bianca a Roma.
- Tonno – Trovo che il tonno sia una delle cose più versatili per i pasti delle vacanze. Dura a lungo, non necessita di cottura e si sposa magnificamente con sughi per pasta e insalate.
- Fagioli e ceci – in Italia facciamo grande uso di legumi e ceci e fagioli sono disponibili in molte forme, compresi vasetti facili da conservare e pronti da mangiare. Questi sono meravigliosi per insalate o pasta facili.
- Cous Cous o Riso – entrambi ampiamente disponibili nei negozi, li trovo ottimi come base per grandi insalate ricche di ingredienti freschi come pomodori, carote, ecc. che puoi preparare in anticipo e conservare in frigorifero
- Basilico – se ti fermi qualche giorno, una piccola pianta di basilico fresco o anche un pacchetto di foglie fresche contribuiranno notevolmente a rendere i tuoi semplici pasti noleggiati molto più piacevoli!
Graffette da frigorifero per pasti facili
L’Italia è FANTASTICA quando si tratta di prodotti freschi e non è necessario spendere una fortuna né andare in negozi o mercati specializzati per comprarli: la corsia dei prodotti freschi del supermercato è tutto ciò di cui hai bisogno.
Questo, oltre a formaggi, salumi, uova e latte (disponibili opzioni lattiero-casearie e non), sono tutti facili da trovare. Normalmente facciamo scorta di:
- Formaggi (formaggio) – Parmigiano Reggiano si mantiene bene ed è perfetto per la pasta, poi puoi scegliere tra un milione di varietà: morbido, stagionato, erborinato, vaccino, caprino, confezionato, fresco…
- Prosciutto o salame (salumi) – Ottimo per spuntini veloci, panini o taglieri per aperitivi. Troverai una grande varietà, principalmente di carne di maiale: mortadella, prosciutto cotone (prosciutto cotto), prosciutto crudo (prosciutto di Parma o San Daniele), coppa, lonzino…
- Verdure fresche – Pomodori, zucchine, peperoni, carote, rughetta (rucola/rucola) sono versatili e facili da trovare.
- Uova – Perfetto per le frittate (frittata) o una colazione veloce.
- Yogurt e frutta – Ideale per la colazione o per una sana merenda per i bambini.
- Carne – facili da trovare nei supermercati e nelle macellerie, tagli di carne come petto di pollo, tagli sottili di manzo (fettina, straccetti ecc), bistecca, bistecche di tacchino sono facilissimi da friggere in padella
Articoli per la colazione
Tra la corsia dei cereali, quella dei biscotti, il banco dei freschi e il frigorifero, troverai tutto ciò di cui hai bisogno, sia che tu stia andando per una colazione salata o per un colazione tradizionale italiana.
Pane, marmellata, biscotti di ogni tipo, torte, uova, yogurt, cacao, caffè, tè… tutto ampiamente disponibile.
Piatti italiani semplici da preparare sul tuo Airbnb
Non servono ricette elaborate o ingredienti particolari per cucinare bene in Italia. Ecco alcuni piatti classici che puoi preparare ovunque, anche con una cucina Airbnb limitata, e che possono creare una cena meravigliosa. Questi sono i nostri punti di riferimento!
- Pasta al pomodoro: Solo passata, olio d’oliva di buona qualità, sale e basilico fresco e hai un piatto di pasta perfetto! Con o senza parmigiano, a piacere.
- Bruschette al pomodoro: Tostare le fette di pane, strofinarle leggermente con l’aglio, irrorare con olio d’oliva e guarnire con pomodorini e basilico tritati.
- Frittata: Sbattere le uova, aggiungere le verdure o il formaggio avanzati e cuocere fino a cottura: delizioso caldo o freddo, puoi anche aggiungere facilmente verdure e patate per renderlo più completo
- Insalata caprese: Mozzarella fresca, pomodorini a fette, basilico, olio d’oliva e un pizzico di sale. Semplice e rinfrescante.
- Straccetti alla rucolapomodorini e parmigiano: sottilissimi tagli di manzo saltati in padella, con sopra rucola, pomodorini freschi e scaglie di parmigiano
- Cous cous o insalata di riso con tonnopomodori freschi, carote, uova, piselli, fagioli o qualsiasi altra cosa ami le tue papille gustative
Tutti questi sono adatti alle famiglie, veloci da preparare e non richiedono attrezzature sofisticate, solo strumenti da cucina di base che troverai in tutte le cucine
Aggiungi un tocco locale: specialità regionali da provare
Ogni regione d’Italia ha i suoi sapori: se non li conosci, ho qui >>> i miei essenziali guida ai cibi regionali in Italia. Ti consiglio di leggerlo prima di decidere cosa acquistare per la tua cucina Airbnb in Italia perché quando si tratta di cibo, c’è più di una “Italia” da sperimentare!
Aggiungere alcuni prodotti locali alla tua dispensa Airbnb rende i tuoi pasti ancora più speciali.
- Liguria: Tentativo pesto genovese e la focaccia locale, la versione semplice o la focaccia di Recco al formaggio (spoiler: la vera focaccia è molto più buona di qualsiasi altra focaccia che puoi trovare all’estero con lo stesso nome, non crederai alla differenza!)
- Toscana: Pane senza sale (pane senza sale, assolutamente delizioso e tipico della Toscana), salumi, cantucci, schiacciata (la focaccia locale)
- Emilia Romagna: Famoso per Parmigiano Reggiano E prosciutto di Parma Ovviamente
- Sicilia: Cerca pistacchi, capperi e agrumi, ma anche melanzane e ricotta
- Campania: Casa di mozzarelle di bufala E San Marzano pomodori: perfetti per serate di pasta o pizza.
Buon appetito (questo è buon appetito in italiano!)
Cosa comprare per la tua cucina in affitto per le vacanze in Italia: prelibatezze e dolcetti
Una delle cose più belle che scoprirai facendo la spesa in Italia è quanto sia facile aggiungere un tocco di lusso praticamente a qualsiasi pasto con pochi soldi e fatica.
Ad esempio, adoriamo comprare olive fresche, taralli, patatine, aperol soda e succo di frutta, così possiamo preparare il nostro aperitivo.
Oppure rendiamo un piatto semplice di prosciutto di parma un po’ più elaborato avvolgendolo con i grissini o spesso troviamo ottimi piatti nei negozi di alimentari, ad esempio il pesto fresco che puoi semplicemente aggiungere alla pasta, pasta ripiena come i ravioli che puoi cucinare facilmente o anche lasagne appena fatte o parmigiana di melanzane.
Per dessert, avete un’ampia scelta di torte (fresche e confezionate), biscotti, cioccolata o ovviamente gelato (la varietà industriale si trova nel congelatore di quasi tutti i supermercati. Quindi, davvero, è molto estroso consumare un pasto divertente e delizioso quasi senza sforzo!
Cosa acquistare per la tua cucina in affitto per le vacanze in Italia: segnalalo!
